Penerapan Etika Bisnis Islam dalam Strategi Pengembangan Produk Guna Meningkatkan Daya Saing UMKM Kuliner di Kebumen

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Strategi Pengembangan Produk dalam Menghadapi Persaingan Usaha pada industri makanan tradisional Carabika di Klirong, Kabupaten Kebumen, ditinjau dari perspektif etika bisnis islam. Penelitian ini di dasari oleh semakin ketatnya persaingan di industry makanan,yang menuntk pelaku usaha untuk mampu berinovasi,sekaligus berpegang kepada prinsip kejujuran, amanah, kecerdasan, dan keterbukaan sebagaimana diajarkan dalam etika bisnis islam.

Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan Teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap pemilik usaha. hasil penelitian ini menunjukan bahwa strategi pengembangan produk meliputi inovasi bahan baku dengan mengganti santan dan susu untuk meningkatkan daya tahan produk. Penyesuaian ukuran sesuai permintaan konsumen, uji pasar sebelum peluncuran, serta penggunaan kemasan menarik. Strategi menghadapi persaingan usaha dilakukan melalui penetapan harga kompetitif, konsistensi distribusi, dan pantauan pesaing. Penerapan etika bisnis islam tercermin dalam nilai siddiq, amanah, fathanah, dan tabligh pada aspek produksi dan pemasaran.